A cada ano buscamos ideias mais inovadoras para a decoração da ceia de natal e ainda para os preparativos e todo o cardápio.
Entretanto, independente do quanto e o que você tem, é totalmente possível tornar este momento em família maravilhoso e inesquecível!
A nossa ceia
Por aqui temos o costume de reunir meus irmãos, noras e genros na casa de meus pais, os anfitriões.
E nos últimos anos este momento ficou mais marcante e encantador ainda, consequentemente por causa da presença do único neto, o Estêvão!
É tão diferente quando há criança na família que todos os preparativos da decoração da ceia de natal acontecem justamente por causa delas. As avós que o digam não é mesmo?
Por aqui Estêvão se envolve no momento de montar a árvore de natal. E se depender dele decora literalmente a casa toda!
Sempre elaboramos o menu da ceia de natal e dividimos os pratos entre os familiares. Minha mãe é responsável pela decoração da ceia, da mesa e tudo o mais.
Eu, claro dou meus pitacos! E é justamente isso que farei agora.
Vou te contar alguns pitacos sobre o menu e a decoração da ceia de natal, para você tornar este momento familiar aí na sua casa memorável!
Decoração da Ceia de Natal
A decoração da Ceia de Natal não precisa ser cara ou recheada de itens e apetrechos. A regra do menos é mais vale aqui também.
É super válido você escolher uma cor predominante. Ou alguns tons eu diria. Eu gosto de sugerir, por exemplo que o vermelho predomine dentre tons de bege (toalhas) e branco (pratos).
Deixando o verde para detalhes mínimos ou até mesmo apenas para árvore de natal. É somente uma ideia.
Quanto à montagem da mesa você pode fazer o que a regra de boas maneiras / etiqueta prescreve. Mesmo que não vá seguir ela à risca, é interessante que a mesa posta fique organizada desta forma.
Passo a passo rápido da decoração da ceia de Natal
Afim de facilitar o entendimento, deixarei aqui um passoa a passo para guiar a decoração natalina da ceia de Natal, desenvolvido por etapas. Vejamos:
Mesa de jantar
Utilize uma toalha de mesa branca ou vermelha como base, criando um ambiente natalino. Disponha jogos americanos ou sousplats com motivos natalinos, como renas, bolas de Natal ou flocos de neve.
Centros de mesa
Opte por arranjos com pinhas, velas vermelhas ou brancas, e ramos de pinheiro. Ou, crie um centro de mesa com bolas de Natal e velas, em um prato ou bandeja decorativa.
Enfeites de Natal
Decore com guirlandas nas portas e janelas, utilizando laços vermelhos ou dourados. Pendure bolas de Natal e pequenos enfeites nos lustres ou luminárias.
Cadeiras e Guardanapos
Amarre fitas vermelhas ou douradas ao redor dos encostos das cadeiras. Dobre os guardanapos em formato de árvore de Natal e coloque um enfeite no topo.
Iluminação
Utilize velas ou luzes pisca-pisca nas áreas próximas à mesa de jantar para criar uma atmosfera acolhedora.
Detalhes extras
Espalhe pequenos enfeites natalinos pela casa, como bonecos de neve, renas ou Papai Noel. Coloque um presépio ou uma miniatura da cena do nascimento de Jesus em um local de destaque.
Agora confira algumas ideias para você salvar e se inspirar! Você vai notar que nem sempre precisará utilizar todos os itens especificados acima.
Nessa época do ano, além de itens de decorar a casa e a árvore de Natal, você também vai encontrar muitos acessórios para a mesa!
Com isso você pode optar por comprar toalhas de mesa personalizada no tema natal, por exemplo. E ainda comprar centro de mesa prontos, ao invés de fabrica-los! Confira esta galeria :
LEIA TAMBÉM: 20 inspirações de mesa posta
Esta decoração da ceia de Natal predomina o verde, mas o vermelho continua com seu local de destaque, nos detalhes!
Inovação é o que a imagem acima nos transmite, considerando prata e azul nos elementos da ceia de Natal.
Lembre-se de escolher um esquema de cores que harmonize bem, como vermelho, verde, dourado e prateado.
Mas não se apegue a regras ou a essas cores. O azul, e quem sabe até o roxo ou laranja pode sim fazer uma combinação interessante e natalina.
O mais importante é criar um ambiente aconchegante e festivo para celebrar o Natal com seus entes queridos.
Ah, o dourado. Somente ele já conseguimos aquela nobreza da decoração da ceia de Natal não acha?
Faltou o vermelho, mas os elementos natalinos verdes, juntamente com o sousplat completaram a decoração com bastante charme, não acha?
Quando o vermelho está presente no tapete do ambiente.
Quem disse que o xadrez não combina com Natal, se enganou!
Sem vermelho, sem dourado. Apenas com o verde. Eu achei meio sem graça, mas está valendo. E você? Digamos que os elementos natalinos presentes salvaram a decoração.
O Rosa avermelhado pode muito bem substituir o vermelho padrão. O que achou da ideia acima?
Precisa acomodar muitas pessoas na ceia de Natal? Se tiver uma mesa grande isso não é problema! Veja a inspiração acima!
Aqui aquela toalha de renda branca foi destaque. Uma toalha presente quase todas as casa não é mesmo? E serviu de grande contraste com os pratos vermelhos!
Um caminho central vermelho foi suficiente para trazer elegância para a decoração da ceia de Natal acima. E claro que o modelo das cadeiras contribuíram muito para isso né!
A flor do Natal complementa qualquer decoração natalina, seja na árvore de Natal, nas velas, nos centros de mesas.
O que servir?
Como todo evento ou festa há uma ordem para servir as refeições. E esta deve ser feita na ordem semelhante:
Todavia, muito desta ordem pode ser reformulada. E é o que farei agora! Confira só minhas sugestões:
Sugestões de Entrada
Tábua de frios
Que tal inovar? Faça uma decoração ao dispor os queijos, presuntos, azeitonas e afins. Sai do convencional.
Torradas com patês
Aqui vale torrada ou ainda pão sírio com patês de frango, azeitona, alho ou até mesmo um salpicão.
E você ainda pode arriscar mais um pouco inserindo bruscheta e antepasto de berinjela como opção.
Sugestões de Prato Principal
Tender ao molho
Tender é uma carne defumada que você compra desossada. É muito prático. E para incrementar o seu preparo (que é facílimo), faça um molho para acompanhar.
Há diversas opções como o de maracujá, laranja, mostarda com mel entre outros.
Aves
Basicamente você segue as instruções da embalagem para o preparo das aves / perus natalinos. Mas se você for acrescentar um tempero próprio, deixe-o marinando por umas 6 horas.
E não se esqueça que o preparo da ave exige tempo: 3 horas no mínimo! Isso sem considerar o descongelamento!
Carnes Suína
Sabe aquela carne suína (lombo ou pernil) que é preparada recheada com bacon e calabresa? É infalível para a ceia de natal. Mas, obviamente você vai conferir mais receitas no fim deste artigo.
Sugestões de acompanhamentos
Farofa
A farofa tradicional preparada com bananas e bacon atende muito bem e agrada muito. Isso se não houver farofa no preparo da ave.
Arroz natalino
Não há como fugir disso, infelizmente. Arroz de natal não é arroz branco. Tem uva passa, castanhas e em alguns até lentilhas.
Salada
A famosa salada verde, com alface, rúcula, agrião e frutas como tomate cereja, uva agrada muitos. Todavia não se esqueça de incrementar com um molho de iogurte ou mostarda.
Sugestões de sobremesas
Sorvetes e afins
A sobremesa mais prática é um sorvete. Mas você pode acrescentar um acompanhamento a ele. Bananas flambadas, por exemplo.
E as receitas?
- Peru de Natal: Ingredientes:
- 1 peru de aproximadamente 4-5 kg
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Manteiga para untar
- Ervas frescas (alecrim, tomilho, salsa) para temperar
- Suco de laranja para regar
- Lave e seque bem o peru.
- Tempere o peru com sal e pimenta por dentro e por fora.
- Coloque ervas frescas dentro da cavidade do peru.
- Unte o peru com manteiga por fora.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 3 horas ou até que esteja dourado e cozido.
- Regue com suco de laranja durante o cozimento para manter a carne suculenta.
- Bacalhau à Gomes de Sá: Ingredientes:
- 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 4 batatas médias cortadas em rodelas
- 1 cebola média cortada em rodelas
- 2 ovos cozidos e cortados em rodelas
- Azeitonas pretas a gosto
- Salsa picada a gosto
- Azeite de oliva a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cozinhe o bacalhau e as batatas separadamente até que estejam macios.
- Em uma travessa, faça camadas intercalando o bacalhau, as batatas, as rodelas de cebola, os ovos e as azeitonas.
- Regue com azeite de oliva e salpique salsa.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos.
- Rabanada: Ingredientes:
- Pão francês amanhecido em fatias
- 2 xícaras de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- Óleo para fritar
- Em uma tigela, misture o leite, os ovos, metade do açúcar e a canela.
- Passe as fatias de pão na mistura de leite e ovos.
- Frite em óleo quente até que estejam douradas dos dois lados.
- Escorra em papel absorvente e passe no açúcar misturado com canela.
Mais receitas de Natal encontram-se na pasta a seguir, no fim do artigo! confira lá!
Tenho certeza que com estas dicas, o menu e a decoração da ceia de natal da sua casa serão formidáveis! Aliás, quero notícias hein! Não esqueça de comentar neste artigo!
LEIA TAMBÉM
ONDE COMPRAR ENFEITES DE NATAL BARATO?
VEJA COMO FAZER DECORAÇÃO DE NATAL DIY
E AINDA, 10 DICAS PARA MONTAR A ÁRVORE DE NATAL E COMO ORGANIZAR AS METAS DE ANO NOVO!